有前景，食品质量与安全专业就业前景很乐观。可在快速消费品、餐饮业、各级食品卫生监督部门、食品企业、贸易等领域工作。

食品质量与安全专业就业前景1。食品质量与安全专业学生主要学习生物学和食品工程的基本理论和知识，接受食品生产技术管理、食品质量检验与安全等方面的基本培训，具备食品质量检验和食品安全检验的基本能力。

2.食品质量与安全专业培养学生具备化学、生物学、食品科学、食品质量管理与安全控制、国内外食品安全标准和法规等方面的知识和基本实践技能，能够从事食品安全分析与检验、动物检验检疫、农产品和食品质量管理等技术工作，以及食品原料及相关产品的质量控制、质量检验、质量管理和质量认证等应用型和管理型技术工作。为食品质量检验、卫生检验机构、科研机构、食品生产、仓储物流企业和餐饮行业提供综合素质高、适应能力强的复合型应用型人才。

3.食品质量与安全专业的学生毕业后可从事食品生产、食品营养与安全管理、公共营养学等工作。在各级食品卫生监督部门、食品企业、社区食品营养与安全服务部门、餐饮行业、教学科研单位。

食品质量与安全专业毕业后，可以继续学习食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等专业。食品质量与安全专业还可以在各级食品卫生监督部门、食品企业、社区食品营养与安全服务部门、餐饮业、教学科研单位等从事食品生产、食品营养与安全管理、公共营养等方面的工作。

食品质量与安全专业好就业吗？食品质量与安全专业比较好找工作。就业有以下方向:

1.食品质量与安全专业可以从事对口行业:

学生毕业后可从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检验和管理工作；食品科学研究和成果推广；食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、产品分析检测等进出口部门；与国家机关、大学和研究机构有关的工作。

2.食品质量与安全专业可以从事非对口行业:

学生毕业后可以从事一些对专业要求相对较低的行业，如销售、管理培训生、银行、公务员等行业。

食品科学与工程专业学生毕业后可从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理等工作。食品科学研究和成果推广；食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、产品分析检测等进出口部门；与国家机关、大学和研究机构有关的工作。

3、食品质量与安全专业可以在农业:

处于产业链上游、以农业为主的农林牧渔业无疑能够抵御成本上涨，充分分享农产品价格上涨带来的收益。2008年，受前期乐观市场的刺激，增产形势比上年略乐观，收入增长势头明显强于上年。但这里需要重申的是，目前我国纯农业种植的收入水平仍然很低。即使当时收入上涨较快，与下游地区相比也很难达到相当优越的水平。

4.食品质量与安全专业可用于农副食品加工业:

农副食品加工业与上游农业直接相连，蕴含着大量相互渗透与合作的成果，往往成为农业产业化龙头企业的核心主体。相对较低的原材料成本和规模化经营的优势，使行业相对于市场上下游厂商拥有更大的定价权和话语权，有望成为来年农产品牛市中的赢家。2008年，农副食品加工业平均利润率将保持稳定或稳步提高。

5.食品质量与安全专业可以在食品制造业:

在产业链中，食品制造业转移风险的能力较差，这种情况在2009年不会有太大改变。行业的经济增长可能仍将保持去年的高水平，但平均利润率将下降。也许，我们可以通过控制具有品牌优势的渠道在市场上主导乳制品行业；高附加值的营养保健产业；部分领域，如特色农副产品深加工及成品等会稍好一些。