福建新东方技工学校简介

福建省新东方技工学校 福建新东方技校拥有专职和兼职烹饪大师50余人，是一支以技师和高级厨师为骨干的教师队伍。热菜示范班由福州香格里拉、金源酒店等四星级酒店的行政总厨、厨师长授课，确保将中国流行、前沿的餐饮文化烹饪菜品贯穿教学全过程。合格毕业生可烹饪中国八大菜系经典菜肴100余道，胜任酒店厨师岗位。国内独有的五步教学法，知识+技能+素质的一体化教育模式，保证了合格的毕业生不仅技能高，而且素质高，是企事业单位的热门人才。

福建新东方技校拥有200多台完全先进的不锈钢燃气灶，配有阶梯式演示厅；基本功训练馆；模拟餐厅；模拟厨房；多媒体投影教室；热菜练习馆；寒流操作大厅；食品雕刻练习馆；西点练习馆；花式调酒工作室；理论联系实际的现代课堂。保证学生使用更先进的教学设备，提高教学质量和教学质量。

新东方烹饪教育一直坚持诚信办学，科教兴国，取得的成绩赢得了社会各界的充分认可。先后被评为国际餐饮教育基地、品牌中国金谱奖、国内有影响力的烹饪教育机构。新东方烹饪教育已经成为中国烹饪教育的知名品牌。