厦门公办中等学校包括:厦门艺术学校、厦门旅游职业学校、厦门电子职业中专、厦门交通职业中专、厦门集美大中等职业学校、福建旅游职业中专、厦门精英保安中等职业学校、厦门华宝设计学校、厦门城建中等职业学校、厦门集美中等职业学校、福建化工学校、厦门商业学校、厦门第二商业学校、厦门农业学校、厦门科技信息学校、 厦门湖里第一中等职业技术学校、厦门南洋职业学校、厦门市集美区南星中学、福建厦门市双石中学集美分校、厦门市第十中学、厦门市集美中学、厦门市南星中学、福建厦门市双石中学枋湖校区、厦门市李玟小学集美分校、厦门市集美小学、厦门市南星中学。 厦门市李玟小学、厦门市集美第二小学、厦门外国语集美分校、厦门市实验中学康城分校、厦门市第二外国语学校、福建厦门双石中学滨海校区。

这些公立中专在厦门的知名度和影响力都很高，教学质量和师资力量都比较高。其中，厦门艺术学校、厦门旅游职业学校、厦门电子职业中专、厦门交通职业中专以其优秀的专业课程和实践教学设施受到学生和家长的青睐。

这些职业技术学校为学生提供多种专业课程，涵盖工程、科学、管理、文学、法律、经济、艺术等学科。学校师资力量雄厚，教学经验和实践经验丰富，能为学生提供良好的教学环境和教育资源。同时，这些职业技术学校还注重实践教学和职业技能培训，为学生未来的就业和发展提供了良好的平台和机会。

总之，以上中专对于想在厦门接受优质职业教育的学生来说是一个不错的选择。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择自己的学校和专业，为自己的未来打下坚实的基础。