对于那些成绩可能达不到理想水平的学生，他们仍然有机会进入厦门的公立职业学校接受专业技术培训。虽然每个学校的录取分数线和招生政策可能有所不同，但以下是厦门部分公办职业学校，录取分数线在250分左右。

厦门宏远技术学校:

宏远技校作为厦门市公立职业学校，开设了多个专业方向，包括电子商务、会计、旅游管理等。学校通常根据学生的综合成绩和面试表现来录取学生。

厦门技术学校:

厦门技校是一所历史悠久的公办职业学校，技术专业多。学校在招生时，会综合考虑学生的成绩、面试、技能测试等因素。

厦门市湖里区职业技术学校:

湖里区职业技术学校是位于厦门市湖里区的一所公办职业学校，提供机电技术、建筑工程技术等多个专业方向。学校录取的时候会根据学生的成绩和面试情况进行综合评价。

厦门同安职业技术学校:

同安职业技术学校是位于厦门市同安区的一所公办职业学校，有汽车维修、电子技术等多个专业方向。学校录取时会综合考虑学生的成绩和面试表现。

需要注意的是，上面提到的学校只是例子，并不代表所有的公立职业学校。每个学校的录取标准和政策可能都不一样。报考前请仔细阅读学校的招生简章，并咨询相关学校的招生部门，获取准确的录取信息。

总之，厦门的公办职校很多。对于250分左右的学生，仍然有机会进入这些学校接受专业技术培训。