福州是福建省重要的中等职业教育城市，教育体系强大，学校类型多样，其中民办中等职业学校不在少数。以下是福州知名民办中职学校名单。

1.福州华信职业学院:该学院是福州知名的民办中等职业学校之一，成立于1995年。学院注重学生综合能力的培养，拥有高水平的教学团队和先进的教学设施，学生毕业后就业竞争力高。

2.福建嘉庚工业职业学校:该校是福建省著名的民办中等职业教育机构之一，教育资源和师资力量良好。学校一直致力于培养实用型人才，注重提高学生的技能水平和职业素质。

3.福建厦门南洋职业学校:该校是福建省知名的民办中等职业学校之一。该校在师资和课程方面表现突出，为学生提供高质量的教育和培训。

4.福建东方财富职业学院:学校在福州也有一定知名度和影响力，注重实践操作，课程新颖，学生培养效果良好。

5.福州高等医学职业学校:该校是一所不同领域的民办中等职业学校。创建于1999年，是福建省首批高职院校之一。学校在医学领域课程设置和专业建设方面优势突出，致力于培养具有医学专业素质和外语交流能力的优秀人才。

综上所述，福州市民办中等职业学校的教育资源和专业培养方案丰富多样，每个学校的教学水平和师资力量都不一样。学生和家长在选择学校的时候，需要考虑自己的专业、职业规划等各方面，才能选择到适合自己的学校。