福州公立中等职业学校是由政府主持和管理的公立职业高中。学校根据法律法规向学生收取相应的学杂费，包括课本费、住宿费、保险费等。根据国家相关政策，学校有向贫困家庭学生、优秀学生和特殊困难家庭学生提供经济资助的政策，帮助学生减轻经济负担，保障他们平等接受教育的权利。

为有效落实国家教育扶贫政策，福州公办中等职业学校开展了有针对性的资助政策。根据国家和省市有关规定，学校设立了“优秀学生奖金”、“助学金”、“特殊困难学生助学金”等各类奖学金，满足特殊困难学生和优秀学生的学习需求。对于需要政府资助的学生，学校也会提供相关信息和帮助，让学生尽快享受到国家和地方的帮助。

总之，福州公办中等职业学校是公办职业学校。根据法律规定，学校向学生收取相应的学杂费，但学校也对贫困家庭学生、优秀学生和特殊困难家庭学生实行各种资助政策，确保学生能够平等接受教育。建议学生在报名前了解相关政策和资助措施，必要时可主动咨询学校，申请资助。