在厦门，部分高职学校接受初中生申请。以下是一些名校:

厦门理工学院:作为厦门知名的职业院校，厦门理工学院开设了多个专业供初中毕业生选择。学院拥有现代化的教学设施和实验室，以及一支经验丰富的教师队伍。学院注重实践教学和实训，为学生提供与实际工作相关的技能训练和实践机会。

厦门工艺美术职业学校:该校注重培养学生的工艺美术技能。学校开设了很多专业，包括陶艺、绘画、雕塑等等。学校注重培养学生的创造力和艺术表达能力，通过实践活动和展览展示学生作品。

厦门海洋职业技术学院:该学院是一所以海洋科学与技术为特色的高职院校。该学院为许多海洋相关专业提供培训，如海洋生物技术、海洋资源开发和保护等。学院拥有先进的海洋科研设施和实验室，与国内外海洋研究机构合作开展科研项目。

请注意，以上是厦门部分高职学校接受初中生申请的例子。具体学校和专业可能会根据不同年份和招生政策有所变化。建议您在申请时咨询最新的招生信息和要求。