在厦门，有很多优秀的职业学校，为初中生提供全面的教育和机会。下面详细介绍厦门几所招收初中生的职业学校:

1.厦门工贸职业学校:该校致力于培养学生在工程技术、贸易等领域的职业能力。学生可以选择机电技术、电子技术、汽车维修、焊接技术等专业进行深入学习。学校配有先进的实验设备和实践机会，帮助学生掌握实用的技术知识，为进入专业领域做准备。

2.厦门城市职业学校:该校重点培养学生在城市服务行业的职业能力。学生可以选择酒店管理、旅游服务、餐饮管理、物业管理等专业进行学习。学校注重实践教学，提供模拟训练和实习机会，让学生具备实际工作所需的技能和经验。

3.厦门医学职业学校:该校是有志于医学和保健的学生的理想选择。学校开设护理、药学、医学检验等专业方向，为学生提供系统的医学知识和实践训练。学生通过理论学习和实际操作，掌握医疗技术和护理技能，为将来在医疗行业发展做准备。

4.厦门信息技术职业学校:针对对计算机和信息技术感兴趣的学生，学校提供专业的培训课程。学生可以学习软件开发、网络技术、数据库管理等实用IT知识，通过实践项目提高实际操作能力。

5.厦门商务职业学校:该校注重培养学生的商贸职业能力。学生可以选择市场营销、国际贸易、物流管理等专业进行学习。学校注重实践教学，为学生提供商务谈判、国内外贸易展览等实践机会，培养学生解决实际商务问题的能力。

以上是厦门几所招收初中生的职校简介。这些学校提供多种专业选择，以满足学生在不同领域的兴趣和职业需求。无论你对什么领域感兴趣，这些学校都提供优质的教育培训资源，为你未来的发展打下坚实的基础。