福建福州有很多知名的技工学校，为学生提供广泛的职业培训和专业学习机会。以下是福州部分主要技校及其专业列表:

1.福州职业技术学院:福州职业技术学院是国家示范性高职院校，专业设置和师资力量比较完善。学院开设了很多专业，包括经贸、机电、信息技术、旅游、汽车工程等。学院注重实践和产学合作，为学生提供了广阔的就业机会。

2.福建信息技术职业学院:该学院是一所专门从事信息技术教育的院校，设有计算机科学与技术、软件技术、网络工程等专业。学院重视实践操作和实践项目，通过丰富的实践教学和实习机会，培养学生的专业技能和实际应用能力。

3.福州工贸职业技术学院:学院以培养工贸人才为主，开设了机械工程技术、建筑工程技术、汽车维修与服务工程等多个专业方向。学院注重实践能力的培养，通过校内实习基地和校外实习基地的合作，提供丰富的实践机会。

4.福州海峡职业技术学院:学院以培养现代服务相关专业人才为重点，开设了旅游管理、酒店管理、市场营销等专业。学院注重实用性和实践能力的培养，通过模拟实训和与企业合作，使学生毕业后顺利找到工作。

除了上述学院，福州还有其他技工学校，如福建光明职业学院、福建艺术职业学院等，为学生提供各种专业学习和职业培训的机会。

在福建福州的技校就读，学生不仅可以得到系统的专业知识和技能培训，还可以接触到实际的工作场景和行业需求，为以后的就业打下坚实的基础。这些技工学校不仅为学生提供优质的教育资源，还积极与企业合作，为学生提供实习和就业机会，帮助他们在职业生涯中取得成功。无论你对什么领域感兴趣，福州的技校都能满足你的需求。