福州职业技术学校作为福州市知名的职业教育学校，提供多种专业选择，满足学生的不同需求和兴趣。

这个学校有很多专业。以下是其中的一些:

1.电子商务专业:该专业致力于培养学生在电子商务领域的实践技能和创新能力。学生将学习电子商务基础理论知识，掌握网店运营、电子支付、网络推广等实践技能，为未来电子商务行业打下坚实基础。

2.机械制造及其自动化专业:本专业重点培养学生在机械制造及其自动化领域的相关技能。学生将通过实践课程学习机械制图、机械加工、自动化控制等知识，掌握工业机器人编程、PLC控制等技术，为将来从事机械制造及自动化行业做准备。

3.酒店管理专业:该专业主要培养具有酒店管理知识和技能的学生。学生将学习酒店经营和管理，餐饮服务，客房安排等。，通过实践锻炼自己的管理能力和服务意识，为以后的酒店管理行业做好准备。

4.财务会计专业:本专业着重培养学生在财务会计领域的实际操作能力和专业知识。学生将学习会计、财务管理、国际财务报告准则等。，并通过实践课程掌握财务软件操作和财务分析技能，为以后的财务会计工作打下坚实的基础。

5.美容美发与形象设计专业:该专业着重培养学生在美容美发与形象设计领域的相关技能。学生将学习美发造型、化妆美容、形象设计策划等知识。，并通过实践课程掌握剪发、染发、化妆等技术，为以后从事美发、形象设计行业做准备。

除了以上专业，福州职业技术学校还有更多专业，如汽车维修与检测技术、电气自动化技术、建筑工程技术等。，让学生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。

学校注重理论与实践的结合，为学生提供实习、实训和实践活动的机会，使学生更好地掌握专业知识和实践技能。无论你对哪个专业感兴趣，福州职业技术学校都会为你提供优质的学习环境和广阔的职业发展空间。