在西点学习烘焙通常要持续几周、三个月、六个月、九个月、一到两年、三年。长期和短期的学习内容不同，未来的就业方向也会不同。具体的学习时间取决于你自己的学习目标。

面包师学徒通常学习多长时间？蛋糕培训学校有短期班和长期班。学习时间越长，学到的东西越多，当然学费也就越贵。一般来说，蛋糕分为装饰和烘焙。学管乐器就好了，每天练一整天。学习大约需要半个月的时间。如果你每天练习烘焙，大约需要一个月的时间。两者加起来至少可以加速两个月。

一些蛋糕学习者想成为专业的糕点师，一些人想开蛋糕店，一些人有生活的爱好，因此学习的持续时间与一般目的不同。如果你想找工作，如果你在商业领域，你会学习更长时间。创业不需要学习那么长时间。你只需要了解这个行业的信息，一般是几个月。

基本上一个月左右就可以上手了。然而，大师带领人们自己练习。如果你勤奋，你就能很快取得进步。关键是耐心和练习。在悟性高的一年里，你可以学到很多东西。

面包师的工资是多少？烘焙是个技术活，工资和你的技能挂钩。工资也取决于你工作的酒店的级别和职位。如今，市场上的面包师都有几年的经验，每个月可以赚几万美元。烘焙行业挺高的，除了学徒工资低。

面包师的月薪因等级而异。

首先是商店学徒的工资。

蛋糕店学徒的工资在2000元左右，晋升速度很慢。我不能忍受它直到我被提升。这主要是因为虽然学徒被称为学徒，但他的真实身份是员工。什么是员工是为公司工作并创造价值的人。

所以学徒的主要任务是工作，而不是学习。从学徒的真实案例来看，大多数学徒在入职3-5年后才能接触到烘焙技术，但核心技术很难接触到。

第二，中级面包师。

有一定烘焙基础，无需额外教学即可独立完成烘焙。这类烘焙师的工资一般在3500元到4500元之间。从我们学校毕业的西点学生由于长期学习而技能娴熟。虽然我没有工作经验，但我的月薪可以达到5000元。

第三，高级面包师。

工作经验丰富，精通烘焙技术，能够在蛋糕店独立制作所需蛋糕，并能够指导和帮助新手烘焙师。这类烘焙师的工资一般在6000元到8000元之间。

四个。烘焙R&D工程师

我从事烘焙行业很长时间了，我知道市场情况和市场上流行的产品。我可以根据当前的市场趋势开发新产品以满足消费者的需求。这样的面包师通常一年可以赚几十万到几十万。