福建华夏高级技工学校是一所位于福建省福州市的技工学校。其主要任务是为社会培养高技能人才。那么，福建华夏高级技工学校是专科学校吗？

据学校官网介绍，福建省华夏高级技工学校是一所全日制技工学校，主要培养高级技工和技师。学校学制三年，毕业生可取得技工学校毕业证书和技工学校毕业生职业资格证书。因此，福建华夏高级技工学校不是专科学校。

专科是指高等职业学校，学制三年或四年。毕业生可获得高等职业学校毕业证书和高等职业学校毕业生职业资格证书。与技工学校相比，专科学校的学制更长，教学内容更丰富，毕业生的职业资格也更高。

综上所述，福建华夏高级技工学校是一所以培养高级技工和技师为主的全日制技工学校。学校学制三年，毕业生可取得技工学校毕业证书和技工学校毕业生职业资格证书。因此，福建华夏高级技工学校不是专科学校。