福建鹭岛职业技术学校位于福建省厦门市思明区湖滨南路388号。它是一所经福建省人民政府批准的全日制公办中学。学校占地约100亩，建筑面积近4万平方米，目前在校生近2000人。

学校开设有机电技术应用、电子技术应用、计算机应用、会计、市场营销、旅游服务与管理、儿童护理等多个专业，其中机电技术应用、电子技术应用、计算机应用是学校的特色专业。学校拥有一支高素质的教师队伍，其中具有高级职称的教师占教师总数的80%以上。

学校注重学生实践能力的培养，拥有完善的实训设施，包括机电实训中心、电子实训中心、计算机实训中心、会计实训中心和旅游实训中心等。学校还与多家企业建立了校企合作关系，为学生提供实习和就业机会。

学校坚持以人为本、德育为先的办学理念，注重学生的全面发展，既在专业技能上培养学生，又注重学生人文素质和职业素养的培养。学校提供丰富多彩的校园文化活动，如文艺晚会、运动会和社团活动等，为学生提供了展示自我、锻炼自我的平台。

学校的成绩得到了社会的广泛认可，多次获得福建省优秀中专学校、福建省文明学校等荣誉称号。学校毕业生就业率保持在95%以上，受到用人单位的一致好评。

福建省鹭岛职业技术学校是一所办学水平较高的中专学校，为福建省职业教育事业做出了积极贡献。