厦门岛内有许多技工学校，其中集美大、新东方和蓝翔是著名的。这些技术学校提供各种专业技能培训，以满足不同领域的需求。

吉美达技工学校是厦门岛内知名的技工学校之一。其优势在于提供全面的技能培训，并与许多企业合作为学生提供实习和就业机会。此外，吉美达技校还注重培养学生的实际操作能力，让学生在学习过程中掌握实际操作技能，从而更好地适应未来工作。

新东方技工学校也是厦门岛内知名的技工学校之一。其优势在于提供多元化的技能培训，包括烹饪、美容美发、汽车维修等领域。新东方技工学校的教学质量相对较高，拥有一支经验丰富的教师队伍。同时，它注重实际操作与理论知识的结合，使学生在学习过程中获得更多的实践经验。

蓝翔技工学校也是厦门岛内著名的技工学校之一。其优势在于提供专业技能培训，包括挖掘机操作、烹饪等领域。蓝翔技工学校注重实践操作与理论知识的结合，让学生在学习过程中掌握实践技能，并与多家企业合作，为学生提供实习和就业机会。

除了这些技工学校，厦门岛内还有许多其他技工学校，如计算机技能培训学校和设计技能培训学校。这些技工学校提供专业技能培训，使学生在学习过程中掌握实用技能，并为学生提供实习和就业机会。

总之，厦门岛内有很多技工学校，不同的技工学校提供不同的专业技能培训。如果你想学一门技能，你可以选择一所适合你的技校。