厦门同安职业技术学校是一所知名的职业学校，专业众多，涵盖多个领域。以下是厦门同安职业技术学校的部分专业介绍:

计算机应用专业

厦门同安职业技术学校的计算机应用专业是该校最热门的专业之一。本专业侧重于计算机基础知识和应用技能的培养，包括计算机操作系统、办公软件、网络技术等课程。学生毕业后可以从事计算机维护、网络管理和软件开发等工作。

电子商务专业

厦门同安职业技术学校电子商务专业是该校新兴专业之一。本专业侧重于电子商务运营、网络营销、电子商务物流等方面的培养，包括电子商务基础、网络营销策略、电子商务物流管理等课程。学生毕业后可从事电子商务运营、网络营销策划、电子商务物流管理等方面的工作。

汽车运用与维修专业

厦门同安职业技术学校汽车运用与维修专业是该校的传统专业之一。本专业侧重于汽车基础知识和维修技能的培养，包括汽车构造、汽车电器和汽车维修等课程。学生毕业后可以从事汽车维修、汽车保养和汽车销售工作。

学前教育专业

厦门同安职业技术学校的学前教育专业是学校的重要专业之一。该专业主要培养幼儿教育的理论和实践，包括幼儿心理学、幼儿教育和幼儿卫生等课程。学生毕业后可以从事幼儿教育工作，比如幼儿园老师和早教机构的老师。

旅游服务与管理专业

厦门同安职业技术学校的旅游服务与管理专业是学校的特色专业之一。本专业侧重培养旅游服务与管理技能，包括旅游市场营销、旅游服务礼仪、旅游景区管理等课程。毕业后，学生可以从事旅游服务，如旅行社导游和酒店管理。

以上是厦门同安职业技术学校的部分专业介绍。每个专业都有其独特的培养目标和课程设置，这为学生提供了广泛的职业发展机会。