屏南职业中专是一所集职业教育和职业技能培训为一体的综合性职业学校，位于福建省宁德市屏南县。学校拥有现代化的教学设施和优秀的师资队伍，致力于为学生提供优质的教育资源和职业技能培训。

目前学校已开设多个专业，涵盖信息技术、机械制造、酒店管理、电子商务等领域。以下是每个专业的详细介绍:

信息技术专业:本专业旨在培养掌握计算机科学与信息技术基本理论、技能和方法的高素质人才。学生将学习计算机编程、数据库管理、计算机网络方面的知识，并具备软件开发、网站设计和开发以及数据库维护方面的技能。

机械制造专业:本专业旨在培养掌握机械设计与制造基本理论、技能和方法的高素质人才。学生将学习机械制图、机械设计、机械制造技术等知识，并具备机械加工和数控机床操作技能。

酒店管理专业:本专业旨在培养掌握酒店管理基本理论、技能和方法的高素质人才。学生将学习酒店管理、旅游管理和餐饮服务的知识，并具备酒店接待、客房服务和餐饮服务的技能。

电子商务专业:本专业旨在培养掌握电子商务基本理论、技能和方法的高素质人才。学生将学习电子商务平台设计、网络营销、电子商务物流的知识，并具备电子商务网站开发和网络营销策划的技能。

以上是屏南职业中等专业学校目前开设的各个专业的介绍。各专业都注重理论与实践的结合，注重培养学生的实际操作能力和创新精神。学校还为学生提供校内外实训基地、校企合作等多种实践机会。，帮助学生更好地适应市场需求，提高就业竞争力。