在泉州海斯商业职业技术学校，选择专业是一个重要的决定。这所学校位于历史悠久的泉州，一个以海上丝绸之路而闻名的城市，其商业传统源远流长。在此背景下，学校为学生提供了多个与商业和技术相关的专业，旨在培养符合现代社会需求的高素质人才。

对于想投身商科领域的学生来说，国际商务专业是一个不错的选择。该专业涵盖国际贸易、市场营销、商务沟通等方面的知识，可以帮助学生全面了解国际商务运作的规则和技能。通过学习，学生可以掌握跨文化交际的能力，为未来的国际商务活动打下坚实的基础。

此外，电子商务专业也是目前非常热门的专业。随着互联网的普及和电子商务的快速发展，该专业的学生将学习网络营销、电子商务平台运营和网络安全方面的知识。毕业后，他们可以在各大电商平台、网络公司创业或从事电子商务相关工作。

对于那些对技术感兴趣的学生，学校还提供计算机应用技术专业。这个专业的学生将学习计算机编程、网络管理和数据库维护等实用技能。在当今社会，计算机技术几乎无处不在，因此掌握这些技能将为学生开辟更广阔的就业空间。

当然，学校也有很多其他专业，比如会计、物流管理、旅游管理等。这些专业是根据市场需求和学校特色设置的。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择最适合自己的专业。

一般来说，在泉州海斯商业职业技术学校，选择什么专业没有固定的答案。关键是学生要根据自己的兴趣、特长和职业规划选择最适合自己的专业。只有这样，他们才能在学习中获得更多的乐趣和成就感，并为未来的职业生涯奠定坚实的基础。