福建鹭岛职业技术学校作为福建省知名职业技术学校，多年来为社会培养了大批技术技能人才。学校秉承“以市场为导向，以就业为导向”的办学理念，不断优化专业设置，提高教学质量，为学生提供良好的学习和就业平台。

在众多专业中，以下专业在就业市场上具有很高的竞争力和就业前景:

一、电子商务专业

随着互联网的普及和电子商务的快速发展，电子商务已成为最热门的专业之一。鹭岛职业技术学校的电子商务专业注重培养学生的实际操作能力和创新意识。通过课程学习和实际操作，学生能够掌握电子商务平台运营、推广和客户服务的技能，为今后的就业和创业奠定坚实的基础。

二、汽车维修专业

随着汽车市场的不断扩大和汽车技术的不断更新，汽车维修行业对人才的需求也越来越大。鹭岛职业技术学校汽车维修专业注重理论与实践相结合。通过系统的学习和实践，使学生掌握汽车维修的基本技能和知识，为今后的汽车维修工作做好充分准备。

三、计算机应用技术专业

在当今信息时代，计算机应用技术已成为各行各业不可或缺的一部分。鹭岛职业技术学校计算机应用技术专业注重培养学生的计算机操作能力和编程思维。通过课程学习和实际操作，学生能够熟练掌握各种计算机应用软件和编程语言，为今后的计算机应用技术工作提供有力支持。

四是旅游管理专业

作为旅游胜地，福建省的旅游业一直是当地的支柱产业之一。鹭岛职业技术学校旅游管理专业注重培养学生的旅游服务意识和管理能力。通过课程学习和实际操作，使学生掌握旅游服务的基本技能和知识，为今后的旅游管理工作打下坚实的基础。

总之，福建省鹭岛职业技术学校的这些专业在就业市场上具有很高的竞争力和就业前景。学校将继续坚持“以市场为导向，以就业为导向”的办学理念，不断优化专业设置，提高教学质量，为学生提供更好的学习和就业平台。