厦门集美职业技术学校作为一所历史悠久、声誉较高的职业学校，为学生提供了广泛的专业选择，以满足社会发展和行业的需求。下面，我们将详细介绍集美职业技术学校的一些主要专业。

1.电子商务专业

随着互联网的普及，电子商务行业蓬勃发展。集美职业技术学校电子商务专业致力于培养具有现代商业理念、熟悉电子商务技术及应用的高素质人才。课程包括网络营销、电子支付、跨境电子商务等。，旨在让学生掌握电子商务全链条的运营和管理。

2.计算机应用技术专业

计算机技术是现代社会不可或缺的技能之一。集美职业技术学校注重理论与实践的结合。通过教授编程语言、数据库管理、网络工程等课程，培养学生成为具有扎实计算机技能的专业人才，以满足信息时代的需求。

3.旅游管理专业

旅游业是厦门重要的支柱产业之一。集美职业技术学校旅游管理专业致力于培养具有旅游服务和管理能力的人才。学生将学习旅游营销、旅游法律法规、导游实务等课程，为今后在旅游行业工作打下坚实基础。

4.机电技术应用专业

机电技术是工业领域的一个重要分支。集美职业技术学校机电技术应用专业注重培养学生的实际操作能力，涵盖机械原理、电工电子技术、自动化控制等内容，为培养工业领域技术能手提供支撑。

5.会计专业

会计是企事业单位不可或缺的职业之一。集美职业技术学校会计专业注重培养学生在会计核算、财务管理和税务筹划等方面的能力，通过系统的理论学习和实践操作，为学生未来的职业生涯打下坚实的基础。

除了上述专业外，集美职业技术学校还设有许多其他专业，如汽车维修、美容美发、烹饪等。，满足不同兴趣和职业规划学生的需求。学校注重实践教学，配备了先进的培训设备和实验室，为学生提供良好的学习环境。同时，学校还与多家企业建立了合作关系，为学生提供实习和就业机会，帮助学生更好地融入社会，实现自我价值。

综上所述，厦门集美职业技术学校以其丰富的专业设置和优质的教学资源为学生提供了广阔的职业发展空间。对电子商务、计算机应用技术、旅游管理、机电技术应用或会计专业感兴趣的学生可以在这里找到自己的专业方向，为未来的职业生涯打下坚实的基础。