安溪茶叶职业技术学校位于中国福建省安溪县。这所学校的名字已经清楚地表明了它与茶行业的密切关系。安溪是中国著名的乌龙茶产区，因此这所学校在茶叶教育和培训方面享有盛誉。那么，安溪茶职业技术学校到底是民办学校还是公办学校呢？

首先，我们需要了解私立学校和公立学校的基本区别。私立学校通常由私人或私人团体资助，而公立学校由政府资助和管理。在中国，公立学校通常享有更高的社会地位和资源支持，而私立学校则更加灵活，可以根据市场需求迅速调整教育和培训内容。

回到安溪茶叶职业技术学校，这所学校不是由政府直接资助和管理的，而是由当地茶企和教育机构创办的。因此，从这个角度来看，安溪茶叶职业技术学校可以归为民办学校。

但是，这并不意味着安溪茶职业技术学校缺乏资源和支持。相反，由于与当地茶企和教育机构的密切联系，这所学校在茶叶教育和培训方面具有独特的优势。学校可以充分利用这些资源，为学生提供更加实用和前沿的茶叶知识和技能培训。

此外，安溪茶叶职业技术学校还注重与国内外其他茶叶教育研究机构的合作交流，不断引进和吸收新的教育培训理念和技术。这些努力使安溪茶叶职业技术学校在中国乃至世界茶叶教育培训领域具有较高的声誉和影响力。

综上所述，安溪茶叶职业技术学校是一所民办学校，但凭借与当地茶企和教育机构的紧密合作，以及不断引进和吸收新的教育培训理念和技术，成为中国乃至世界茶叶教育培训领域的佼佼者。