晋江华侨职业中专学校是位于福建省晋江市的一所职业教育机构，为社会培养了大批专业人才。我们需要从招生政策、教育体制、个人发展等角度来分析“初中未毕业能否就读晋江华侨职业中专”这个问题。

首先，从学校的招生政策来看，晋江华侨职业中专通常要求学生具有初中毕业或同等学历。这是因为职业中等学校的教育目标是培养具有一定文化素养和专业技能的劳动者。初中毕业生接受过基本的九年义务教育，具有一定的文化素养和学习能力，能够较好地适应职业中等学校的教育要求。

不过在实际招生过程中，学校也会考虑到学生的实际情况和特殊需求。对于一些未能按时完成初中学业但有一定学习能力和实践经验的学生，学校可能会根据实际情况进行个别评估并决定是否接受其入学。在这种情况下，学生可能需要提供相关的证明材料，例如成绩单和技能证书，以证明自己的能力和潜力。

其次，从教育体系来看，职业中专教育是我国职业教育体系的重要组成部分。与普通高中教育相比，职业中专教育更注重实践技能的培养和职业素养的提高。因此，即使学生没有读完初中，他们在某些领域或行业也有一定的天赋和潜力。通过职业中学的教育和培训，他们还可以提高自己的专业技能，增强就业竞争力。

最后，从个人发展的角度来看，初中未毕业的学生在选择就读职业中专时需要认真考虑自己的职业规划和发展方向。如果你决定某个专业或行业是你的兴趣和未来发展方向，那么选择就读职业中专是一个值得考虑的选项。但需要注意的是，职业中专教育虽然注重实践技能的培养，但仍需要一定的文化素养和基础知识作为支撑。因此，学生入学后需要更加努力地学习，以弥补学习上的不足。

综上所述，晋江华侨职业中专学校通常要求学生具有初中毕业或同等学历，但在特殊情况下，学校可能会根据实际情况进行个别评估。对于初中未毕业的学生来说，选择就读职业中专需要认真考虑自己的职业规划和发展方向，入学后更加努力地学习，以弥补学习上的不足。