作为福建省的重要城市，厦门的职业教育也非常活跃。目前，厦门有许多职业高中，它们涵盖了不同的专业领域，为学生提供了多样化的学习选择。

其中，厦门海洋职业技术学院是一所办学历史悠久、教育资源丰富的省属公办普通高等职业院校。学校位于厦门市集美区，校园环境优美，教学设施先进。学校拥有水产养殖、海洋捕捞和航海技术等多个专业，在国内具有较高的知名度和影响力。

除了厦门海洋职业技术学院，厦门还有其他职业高中，如厦门城市职业学院、厦门兴才职业技术学院和厦门软件职业技术学院。这些学校也各具特色，为不同领域的学生提供了良好的学习平台。

此外，厦门还有一些以实践技能培养为主的职业技术学校，如厦门金腾技工学校、厦门工商旅游学校、集美工业学校等。这些学校注重实践教学，为学生提供丰富的实践机会和实训场所，帮助他们更好地掌握专业技能和实践技能。

除上述学校外，厦门同安职业中学、厦门思明职业中学、厦门海洋工程职业学校也是厦门知名的职业高中。这些学校在当地享有很高的声誉和影响力，为学生提供了多样化的学习选择。

总的来说，厦门的职业高中种类繁多，涵盖不同的专业领域，为学生提供了多样化的学习选择。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的学校和专业，为未来的职业生涯打下坚实的基础。