厦门有很多职业学校。以下是一些众所周知的例子:

厦门华侨职业技术学院

厦门华侨职业技术学院是一所公办全日制高等职业技术学院，创建于2005年。学校有很多系和专业，比如旅游管理、会计、护理、机械设计制造、酒店管理等。

福建体育职业教育技术学院

福建体育职业技术学院是一所公办全日制高等职业技术学院，创建于1958年。学校有体育教育、运动训练、社会体育指导与管理等多个专业。

厦门城市学院

厦门城市职业学院是一所公办全日制高等职业技术学院，创建于2007年。学校有很多专业，比如计算机应用技术、电子商务、工商管理等。

厦门软件技术学院

厦门软件职业技术学院是一所公办全日制高等职业技术学院，创建于2004年。学校有很多专业，比如软件技术、计算机网络技术、物联网应用技术等。

西门东海研究所

厦门东海职业技术学院是一所民办全日制高等职业技术学院，创建于2002年。学校有很多专业，比如国际贸易实务，商务英语，旅游管理等等。

除了以上学校，厦门还有很多其他优秀的职业学校，如福建电子信息职业技术学院、厦门南洋职业技术学院、厦门演艺职业学院等。这些学校提供各种教育课程和丰富的实践机会，为学生成长提供了良好的环境。