福建省五年制职业中学是为适应职业教育发展的需要而建立的一种教育形式。本专业五年制，旨在培养学生具有扎实的职业技能和相应的学历，为其未来就业或深造打下坚实的基础。福建省职业中学五年制专业涵盖的领域很多，下面就介绍几个。

机械制造及其自动化技术专业:该专业培养学生在机械制造及其自动化领域的技术能力。学生将学习机械设计、数控技术和自动控制技术的知识，掌握相关设备和工具的使用，具备相关的实践技能。学生毕业后可在制造业、机械工程等领域就业并担任技术职务。

电子信息技术专业:该专业培养学生在电子信息技术领域的实践能力。学生将学习电子电路、通信原理、嵌入式系统的知识，熟悉电子设备和器件的使用，具备电路设计和调试的能力。学生毕业后可以在电子、通信、IT等行业找到工作，从事电子技术相关的工作。

建筑工程技术专业:该专业培养学生在建筑工程领域的技术能力。学生将学习建筑设计、建筑材料和工程测量的知识，了解施工工艺和工程管理，掌握相关工程软件和设备的使用，具备工程图纸的解读和制作能力。学生毕业后可以从事建筑、工程等领域的设计、施工和管理工作。

企业经营管理专业:该专业培养学生在企业经营管理领域的实践能力。学生将学习市场营销、物流管理、商务谈判等知识，了解商业环境和市场规则，掌握销售技巧和供应链管理，具备商务沟通和谈判能力。学生毕业后可以在贸易、零售、物流等行业找到工作，担任管理和销售岗位。