宁德职业技术学院是一所职业院校，是宁德市重点高等职业教育院校之一。下面将详细介绍宁德职业技术学院的特色和定位。

首先，宁德职业技术学院是一所高等院校，不同于技校。技校通常指中等职业学校，培养中等职业技术人员，学制一般为3年。职业院校是指提供职业教育和培训的高等学校。他们的培养层次比较高，学制一般是三四年，本科层次的专业课。因此，宁德职业技术学院是一所提供更高层次职业教育和培训的学校。

其次，宁德职业技术学院以职业技术教育为特色。学院注重培养学生的专业技能和实践能力，为他们的就业和职业发展提供良好的支持。学院开设了电子商务、汽车运行与维护、机械设计、制造及其自动化、酒店管理等多个高职专业。，涵盖不同领域和行业的职业培训。学院拥有一支高水平的师资队伍，他们具有丰富的教学经验和行业背景，能够提供专业的教育和培训。

再次，宁德职业技术学院与企业紧密合作，注重实践教学与产学结合。学院与宁德地区各类企事业单位建立了广泛的合作关系，开展了校企合作项目和实习实训基地。学生在学习期间，可以参加实践项目和活动，接触真实的工作环境和需求，提高职业能力和就业竞争力。这种产学结合的教育模式使学生更好地融入职场，顺利找到工作。

最后，宁德职业技术学院注重学生的全面发展和终身学习。学院不仅注重学生职业技能的培养，还注重学生素质教育和综合能力的提高。