火的化学名称是氢氧化钠。常温下为白色固体，腐蚀性强，易溶于水，其水溶液呈强碱性，所以是一种很常见的碱。市场上的烧碱有两种:固体为白色、块状、片状、棒状、颗粒状、易碎；纯液碱是一种无色透明的液体。

烧碱的化学名称是什么？苛性钠的化学名称是氢氧化钠。常温下为白色固体，腐蚀性强，易溶于水，其水溶液呈强碱性，所以是一种很常见的碱。市场上的烧碱有两种:固体为白色、块状、片状、棒状、颗粒状、易碎；纯液碱是一种无色透明的液体。

碱广泛应用于许多行业，如化工、印染、造纸、环保等。分为工业级和食品级(氢氧化钠作为食品添加剂)。两者的主要区别不是纯度，而是铅、砷、汞等有毒物质的含量。工业级不能用于食品工业，因为有毒物质含量高。

碱有哪些用途？氢氧化钠应用广泛，如冶金、食品、机械、医药、化工、航空航天、造纸工业等。在化学实验中，氢氧化钠常用作酸碱中和滴定实验来调节溶液的PH值，也可用作干燥剂。氢氧化钠用于制备洗涤剂。通过油脂的皂化反应，油脂与氢氧化钠反应生成高级脂肪酸钠(洗涤剂的主要成分)。在水处理中，氢氧化钠调节水的硬度和PH值。在铝冶炼工业中，用于从氧化铝中提纯铝。

火的化学性质。碱性，能与酸、酸性氧化物、盐发生反应，是碱的普遍性。

酸是指所有无机和有机酸(不仅仅是羧酸，如酚类)与酸性氧化物如CO2、SiO2，甚至某些金属氧化物如Al2O3、SnO、SnO2、CO在一定条件下反应生成NaHCOO(甲酸钠)。盐类包括CuSO4、MgCl2和NH4Cl。

2。它能溶解一些氢氧化物，如氢氧化铝和羟基化氢氧化铜。

3.与脂肪反应，即皂化。

4.与一些非金属元素反应，包括Cl2、S、P(白磷)、Si、B等。

5.溶解金属，如铝和锡。

6.能促进蛋白质水解，腐蚀生物体。

和7胺、酰胺、酸酐、酰卤和卤代烃。

火的物理性质氢氧化钠是一种白色半透明结晶固体。它的水溶液又涩又油腻。

1.吸水性:氢氧化钠在空气体中易潮解，所以常用固体氢氧化钠作为干燥剂。但是液体氢氧化钠没有吸水性。

2.溶解性:极易溶于水，溶解时释放大量热量。溶于乙醇和甘油。