26岁了，初中毕业选择学什么技术，确实是一个需要慎重考虑的问题。技术的发展和社会的变化都是迅速而剧烈的，所以选择一个既适合自己又符合市场需求的技术领域非常重要。

首先要考虑自己的兴趣爱好。毕竟兴趣是好老师。只有对所学的东西充满热情，才能在学习的道路上不断进步。如果对机械、电子或自动化技术感兴趣，学习相关技术知识会是一个不错的选择。这些领域在当前和未来的工业发展中具有广阔的应用前景。

其次，也要关注市场需求。选择一个就业前景广阔，薪资水平高的技术领域，可以为我们未来的职业发展打下坚实的基础。例如，随着互联网和信息技术的快速发展，对精通编程语言、网络管理和数据分析的人才有很大的需求。因此，学习相关的计算机技术和信息管理知识也将是一个非常有前途的选择。

此外，还要考虑技术的可持续发展。选择一个能够持续发展，不会因为技术进步而被快速淘汰的技术领域，可以保证我们在未来的职业道路上更加稳健。比如新能源、环保、生物技术等领域，在当前和未来的发展中具有很强的可持续性，学习相关的技术知识也会是一个不错的选择。

之后还要注意自己的学习能力和职业规划。选择一个既符合我们学习能力又符合我们职业规划的技术领域，可以让我们在学习和工作中更加得心应手。所以在做选择之前，需要对自己的学习能力和职业规划有一个清晰的认识和规划。

综上所述，26岁初中毕业后，需要综合考虑自己的兴趣、市场需求、技术的可持续发展、自身的学习能力和职业规划。只有做出明智的选择，才能在未来的职业道路上获得更好的发展。