在人生的十字路口，选择往往至关重要。对于刚满18岁的初中毕业生来说，选择一门适合自己的技术进行学习，不仅是迈向职业生涯的第一步，也是为未来人生打下坚实基础的关键决定。那么，在众多技术类别中，学什么技术好呢？

首先需要考虑自己的兴趣和特长。毕竟兴趣是好老师。只有对所学的东西充满热情，你才能在学习过程中不断进步，并在未来的工作中找到满足感。如果你天生敏感，对数字和计算感兴趣，那么学习计算机编程或会计可能是个不错的选择；如果你喜欢手工创作，对机械电子设备有浓厚的兴趣，那么学机械制造或者电子技术可能更适合你。

其次，我们还需要考虑技术的市场需求和就业前景。毕竟学习技术的最终目的是为了就业和职业发展。在选择技术时，可以关注一些热门行业和技术，如人工智能、大数据、电子商务等。这些领域不仅市场需求巨大，而且发展前景广阔。同时也要注意一些传统行业的转型升级，比如制造业、建筑业等。这些行业虽然历史悠久，但随着技术的发展和市场的变化也在不断创新升级，对相关人才的需求也在不断增加。

此外，我们还需要考虑学习技术的难度和自身的学习能力。不同的技术类别有不同的学习难度和门槛，需要根据自己的学习能力和基础水平进行选择。如果你有很强的学习能力，可以考虑选择一些比较难学的技术，比如软件开发，网络工程。如果你的学习能力相对较弱，可以选择一些学习难度较小、上手较快的技术，比如美容美发、烹饪等。

综上所述，选择学什么技术没有固定的答案。需要根据自己的兴趣、特长、市场需求、就业前景、自身学习能力综合考虑。只有选择适合自己的技术，才能在未来的职业生涯中找到自己的定位和发展方向，实现自己的人生价值。