初中女生在职业高中选择专业时应考虑自己的兴趣、特长和未来的职业发展方向。以下是一些适合初中女生就读职业高中的专业建议:

护理专业:护理专业是一个充满挑战和机遇的领域。随着医疗技术的不断发展和人口老龄化的加剧，对护理专业的需求越来越大。初中女生通常具有细心、耐心和关心他人的特点，这使她们更容易在护理专业中取得成功。通过学习护理专业，女孩可以掌握基本的护理技能和知识，为她们未来的职业生涯打下坚实的基础。

美容美发专业:美容美发行业是一个创意和艺术的领域。初中女生通常对时尚和美丽有敏锐的洞察力，这使她们在美容院有很大的潜力。通过学习美容美发，女孩可以掌握各种美容美发技能和知识，成为时尚界的佼佼者。

旅游管理专业:旅游业是一个快速发展的行业，需要专业知识和技能。初中女生通常具有良好的沟通能力和服务意识，这使她们在旅游管理方面具有很大的优势。通过学习旅游管理，女孩可以掌握旅游行业的基本知识和管理技能，为未来的职业生涯做好准备。

电子商务专业:随着互联网的普及和电子商务的快速发展，电子商务专业已成为热门专业。初中女生通常对互联网和数字技术有着浓厚的兴趣，这使她们在电子商务专业中有很大的潜力。通过学习电子商务专业，女孩可以掌握电子商务的基本知识和技能，为未来的职业生涯做好准备。

总之，初中女生要根据自己的兴趣和特长选择专业，还要考虑未来的职业发展方向。这些专业只是一些建议，具体的选择需要根据你的实际情况而定。无论你选择哪个专业，你都需要努力学习，掌握专业知识和技能，为你未来的职业生涯打下坚实的基础。