初中毕业生在选择职业技术专业时面临着多种选择。这些专业不仅涵盖很多领域，而且每个专业都有自己独特的就业前景和发展空。下面，我们将详细讨论一些适合初中毕业生的职业技术专业。

首先，信息技术专业是目前比较热门的选择。随着互联网的普及和科学技术的快速发展，IT行业对人才的需求日益增长。计算机应用技术、软件技术等专业，培养学生掌握基本的计算机操作、软件开发、网络管理等技能，为其在IT行业找到一份稳定的工作打下坚实的基础。

其次，机械专业对于初中毕业生来说也是一个不错的选择。机械制造及其自动化、数控技术等专业旨在培养学生具备机械设计制造、自动化技术等方面的基础知识和技能。这些毕业生在制造业、自动化设备维护等领域就业前景广阔。

此外，现代服务专业也备受关注。旅游管理、酒店管理等专业培养学生掌握旅游和酒店服务的基本知识和技能，为他们在旅游、酒店等行业找到一份满意的工作提供有力的支持。同时，随着人们健康意识的提高，护理专业成为热门选择。

最后还有一些专业如电子技术应用、会计、市场营销等。，这些也适合初中毕业生报考。这些专业不仅实用性强，而且就业前景广阔，为初中毕业生提供了多样化的选择。

综上所述，初中毕业生在选择职业技术专业时，要根据自己的兴趣、特长和未来职业规划进行选择。同时也要关注行业的发展趋势和就业前景，选择有发展潜力的专业。通过努力的学习和实践，我相信每一个初中毕业生都能找到适合自己的职业技术专业，为以后的职业生涯打下坚实的基础。