福建省省会福州市教育资源丰富，拥有众多知名的全日制公办中专学校。以下是福州几所知名公立中学的介绍，供大家参考选择。

福州第一职业中专:作为福州市重点公办中学，学校致力于培养具有实践能力和职业素养的高素质人才。学校开设了多个专业方向，包括机电技术、电子技术、汽车维修等。学校拥有先进的实验室和实训设施，注重理论与实践相结合的教学模式，为学生提供广阔的职业发展平台。

福州商业职业技术学校:该校是福州市重点公立中专学校，致力于培养商业领域的专业人才。学校开设了国际贸易、市场营销、酒店管理等多个专业方向。学校注重学生实际操作能力和创新能力的培养，为学生提供了良好的职业发展平台。

福州卫生职业学校:该校是福州市专门培养医疗卫生领域人才的公立中学。学校开设了医学检验技术、临床医学、口腔医学等专业方向。学校拥有现代化的医学实验室和临床实训基地，注重学生的实践技能和医学知识。学生毕业后可以在医疗机构、药店等领域找到工作。

福州机械职业学校:该校是福州市专门培养机械制造与维修领域人才的公办中专学校。学校开设了机电一体化技术、数控技术、汽车维修等专业方向。学校拥有先进的实训设备和车间，注重学生实践能力和职业素养的培养。学生毕业后可以在机械制造企业、维修中心等领域找到工作。

以上是福州几所知名的全日制公办中学，每所学校都有自己的特色和优势。