厦门同安技校是一家专业培训机构。成立于2006年，是福建省提升技术教育行业技能的试点学校。学校开设的专业涵盖了很多职业方向。以下是厦门同安技校的主要专业:

1.机电专业:本专业涵盖机械制造、机械设计制造等多个分支，培养学生具有机械制造加工技能，能够编写机械产品的生产工艺、技术和工程设计。

2.电子专业:本专业包括电子技术、电子制作、电路板制作，教学重点是单片机、PLC编程、各种仪器的应用技能。

3.烹饪专业:本专业重点培养学生传承传统烹饪文化，掌握中西烹饪技艺，从基本烹饪技能入手，逐步掌握更高的烹饪技能。

4.美容化妆专业:该专业主要培养学生在化妆美容、发型设计、美容仪器操作、美容仪器维护、时尚知识、健康知识等各方面的技能和素养。

5.电工专业:本专业培养学生掌握电器的基本原理和电工的基本知识，进行住宅电气工程中电气设备的接线和安装，完成家用电气设备的修理，独立掌握安防维护、UPS电源等应用。

总之，厦门同安技校专业齐全，机电技术，电子技术，烹饪，美容化妆，电工。学生可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。同时，学校拥有先进的实验设备和优质的师资资源，可以为学生提供高质量的技能训练，为学生未来的职业生涯打下坚实的基础。希望我的回答对你有帮助。