福州中专是福州市的一所职业学校，为学生提供多种专业学习和职业培训机会。以下是福州中专的部分专业:

1.机电专业:机电专业包括机械制造、电子技术、自动化控制等方向。学生将学习机械加工、电子电路、自动控制系统等相关知识，培养具有机电一体化技术应用能力的专业人才。

2.建筑学专业:建筑学专业涵盖建筑工程技术、建筑装饰与装修技术。学生将学习建筑设计、测量和施工管理的知识，为建筑业的建设和管理提供专业支持。

3.信息技术专业:信息技术专业包括计算机应用技术和网络技术。学生将学习计算机操作系统、网络管理、数据库设计等知识，培养掌握信息技术应用和维护的专业人才。

4.商科专业:商科专业注重培养学生的市场营销和国际贸易能力。学生将学习营销策划、跨境贸易运营等课程，为商业领域的经济发展提供专业支持。

5.酒店旅游专业:酒店旅游专业包括酒店管理和旅游服务。学生将学习酒店管理、旅游规划等相关知识，培养具有酒店和旅游行业所需的专业技能和服务精神的人才。

6.艺术类专业:艺术类专业包括广告设计和服装设计。学生将学习创意设计、绘画技巧等知识，培养具有艺术创作和设计能力的专业人才。

以上只是福州中专学校开设的部分专业。学校在其他领域也有特色专业，比如会计、医学、美容美发等等。福州中专注重理论与实践的结合，为学生提供实践机会和实习基地，使学生在学习过程中提高实际操作能力和职业素质。

学生可以根据自己的兴趣和职业发展规划，在福州中专学校自主选择专业，通过系统的学习和实践锻炼，为以后的就业和职业发展打下坚实的基础。福州中专通过与企事业单位合作，为学生提供就业指导和咨询服务，帮助学生顺利就业，成为各自领域的专业人才。