南安市红星职业中等专业学校，位于福建省南安市，是一所享有盛誉的教育机构。但是关于是否属于大专学历，这确实是很多人容易混淆的地方。

首先，我们应该清楚什么是大学教育。College，即学院，是高等教育的一部分，通常为学生提供两到三年的专业课程，毕业后获得大学文凭。这种教育形式注重职业技能和实践能力的培养，为学生进入职场或继续深造奠定基础。

我们再来看看南安市红星职业中等专业学校。这所学校主要提供中等职业教育，即培养具有一定专业技能和职业精神的中等人才。其课程、学制和教学目标与专科教育不同。通常，职业中学的学制是三年，学生毕业后获得中学文凭。

南安市红星职业中专学校虽然在职业教育领域享有盛誉，但不属于专科教育。但是，这并不意味着其教育质量低劣或不被社会认可。相反，这所学校为社会培养实用型、技能型人才做出了巨大贡献。许多毕业生在各自的岗位上表现出色，成为行业中的佼佼者。

当然，对于那些想接受高等教育的学生来说，他们可以选择在职业中专毕业后继续学习，例如，通过参加成人高考、自学考试等方式获得大专或本科学位。这不仅可以提高他们的知识水平，还可以为未来的职业发展创造更多的机会。

总之，南安市红星职业中等专业学校虽然不是专科教育，但在中等职业教育领域具有很高的地位和声誉。对于想要接受职业技能培训的学生来说，这无疑是一个值得选择的选择。同时，对于那些想要继续深造的学生来说，他们也可以通过自己的努力和选择实现自己的职业梦想。