厦门中等职业学校的专业种类很多，汽车维修就是其中之一。目前，有几所中等技术学校开设这一专业:

1.厦门中等职业学校:学校拥有现代化的教学设施和一批专业教师，为学生提供高质量的常规教育和职业技能培训。汽车维修专业注重学生的实践训练，培养学生成为汽车制造、汽车维修等企业的技术和管理人才。

2.厦门航海职业技术学校:学校以航海职业技术教育为主，同时开设汽车电子技术、汽车销售与服务等相关专业方向，可以满足学生在汽车领域不同的就业需求。

3.厦门同安职业技术学校:学校提供机电一体化技术、汽车电子技术、汽车销售与服务等多种专业方向，为学生职业技能培训提供全方位支持。

4.厦门技工学校:学校拥有现代化的实训设施和完善的职业技能培养模式，注重学生实战能力的培养。汽车维修专业着重培养学生的汽车维修和科研开发能力。

以上是厦门几所开设汽车维修专业的中专学校。各校的学制、培养目标、课程设置略有不同。希望我的回答能帮助你更好的了解相关信息。